手軽で便利、その上いろいろな料理やメニューに幅広く活用できる米国産ノンフライポテトは種類も豊富。高品質でありながら、コストやオペレーションの簡略化が図れ、健康志向の時代にふさわしい食材です。
米国産ノンフライポテトには、新鮮さと美味しさをそのまま冷凍保存したフローズン（冷凍）ポテトと、乾燥素材だから使い方も自由自在なディハイ（乾燥）ポテトの主に2種類があります。
米国産ノンフライポテトの特長
高品質
世界で最も高い品質を誇る米国産のポテトを厳選しています。
*米国産ノンフライポテトに使用されるのは主にラセット種と呼ばれる品種です。固形分が多く、ホクホクとした食感が特徴です。
手軽で便利
皮をむく、ゆでる、切るなどの下ごしらえが不要です。
経済性抜群でコストを削減
必要なときに必要な分だけ使え、無駄なコストやロスを生みません。
どんなメニューにも対応
素材をそのまま加工しているのでどんな料理にも活躍します。
衛生的で安心
栽培から加工まで徹底した品質管理を行っています。
フローズン（冷凍）ポテトとディハイ（乾燥）ポテト
●フローズン（冷凍）ポテト
米国産ポテトの中から高品質なものだけを厳選し、加熱処理（ブランチング）して冷凍保存したノンフライポテト。風味と美味しさ、新鮮さがそのまま冷凍保存でパッケージされています。
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●ディハイ（乾燥）ポテト
高品質な米国産ポテトを原料に、風味を損なうことなく乾燥製品に加工されたノンフライポテト。乾燥素材のため扱いが簡単で調理の手間を削減できます。常温の長期保存なども可能です。
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米国産ノンフライポテトの導入をお考えの方へ
米国ポテト協会では、輸入・流通業者、外食企業、小売企業、ベーカリー、食品メーカー等、各業界の皆様をあらゆる角度からサポートできるよう、効果的な販促プログラムを各種ご提供しています。
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