米国産ポテトとは

ポテトの栄養価

ポテトの栄養価

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世界中の人々に愛されるポテトの栄養価には優れた点があります。「ポテト=炭水化物」や「ポテト=太る」というイメージはありませんか? 栄養豊富で低カロリーなポテトは、バランスのとれた食生活を送るのに最適なヘルシーな食材なのです。

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低カロリー

ポテト1個(約148g)は110kcal。
これは同量のご飯(精白米)の半分のカロリー。

豊富なビタミンC

かんきつ類にも匹敵するビタミンCの含有量。
一日の必要摂取量の30%がポテト1個(約148g)で摂取可能。
しかもポテトのビタミンCは加熱しても壊れにくい。
※ データ出典:FDA(米国食品医薬品局)

豊富な食物繊維

ポテト1個に2gの食物繊維を含み、腸内の消化を助け、
脂肪の吸収を妨げる。
水分で膨張し、食べ過ぎ防止もサポート。
※ データ出典:FDA(米国食品医薬品局)

豊富な炭水化物

日々の活動のエネルギー源となり、
腸内の栄養素の吸収の効率を上げる。

豊富なカリウム

ポテトは「カリウムの王様」
カリフラワーやバナナよりも多い。
余分な塩分の排除をサポート。

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