米国産ポテトとは

使うメリット

使うメリット

ポテトは、それ自体で立派な一品になるほか、何百ものレシピの材料としても役立ちます。
栄養たっぷりの食品として、また他の食材と相性の良い材料の一つとして使えるのでとても便利です。

potato3_02

1.高品質

何世代にもわたって築かれたノウハウによって、米国産フローズンポテトは世界一の品質を誇っています。

2.手軽で便利

生鮮ポテトを使用する際の、皮むき、切る、ゆでるなどの下ごしらえが省けます。

potato3_03

3.どんなメニューにも対応!

ポテトは、老若男女だれにでも好まれる食材です。
定番のお肉やお魚料理の付け合わせはもとより、フライドポテト、ポテトサラダやスープなどの単品メニュー、グラタンやコロッケなどのメインにも大活躍します。時には、アイスクリームを添えてデザートにも。アレンジ自在です。

potato3_04

詳しくはこちらへ!

4.低コストオペレーション

米国産ポテトは、下ごしらえしてあるため調理時間を短縮でき、光熱費やゴミ処理のコストを抑えることができます。
また、生鮮ポテトと比べて賞味期間が長く、必要なときに必要な分量だけ使用でき、食材ロスを生みません。

●ディハイポテトをマッシュ(つぶした状態)する時間とコスト

potato3_06

●フローズンポテトをマッシュ(つぶした状態)する時間とコスト

米国産フローズンポテトも生鮮・手むきと比較すると、作業時間は4分の3、コストも3分の1以下まで削減できます。

5.衛生的で安心

栽培から加工まで最先端プログラムによる徹底した品質管理を行っています。
米国のポテト生産者は加工業者に対し、年間を通じて豊富に生産されるポテトから高品質なものを供給しています。ポテトを加工するにあたり、米国の業界基準は厳しく、FDA(食品医薬品局)とUSDA(農務省)の規格をすべて満たしている必要があります。

詳しくはこちらへ!

このページの先頭へ