ノンフライポテトニュース

おうちパーティで活躍！スーパーで購入できる米国産ベイクドポテトのご紹介

シティリビング

日本野菜ソムリエ協会と米国ポテト協会日本代表事務所が推奨している、株式会社ノースイの「野菜ソムリエが選んだベイクドポテト」。

レストランやホテルで人気の高い米国産ベイクドポテトを、自宅で調理して食べられることが注目されています。

ビタミンC、カリウムや食物繊維の多い低カロリーなポテトは、クリスマスシーズンなどのおうちパーティで活躍する一品です。

ポコチェ

escala

米国産ポテトを使用した斉藤美穂先生の「ポテトレシピ開発セミナー」を開催しました。

米国ポテト協会は、テレビでもお馴染みのミホ･シェフ・ショコラティエ代表、斉藤美穂先生を講師に迎え、米国産フローズンポテトを使った居酒屋など飲食業界向けのメニュー提案セミナーを開催しました。 more…

本格ヴィクトリアンパブの“THE ROSE & CROWN” に米国産ポテトメニューが新登場！

株式会社ダイナックが展開する本格ヴィクトリアンパブのVICTORIAN PUB“THE ROSE & CROWNの都内８店舗に、2012年1月23日（月）から、米国産ポテトを使ったメニュー５品が登場します。

英国ヴィクトリア朝時代から市民の社交場として親しまれてきたパブの雰囲気を活かし、英国の伝統的なメニューを提供しているVICTORIAN PUB“THE ROSE & CROWN”。今回、「英国トラディッショナルメニューをローズ＆クラウンスタイルで味わう」をテーマにグランドメニューをリニューアルし、ビールやハイボールにあうマッシュポテトやベイクドポテトメニューがお楽しみいただけるようになりました。 more…

米国ポテト協会は、第46回スーパーマーケット・トレードショー2012に出展します。

米国産フローズン、ディハイポテトを使ったコロッケなどの惣菜やパンを展示して、スーパー、デパ地下やCVSに向けたポテトメニューをご提案します。

また、おつまみ感覚で手軽に食べられる「ポテトスキン」や、手軽にマッシュポテトが作れる「インスタント・マッシュポテト」（小売商品）など、米国産ポテトの新しい食べ方もご提案します。

小売されているベイクドポテトを使用したメニュー提案のデモンストレーションも行いますので、是非お立ち寄りください。

会期：2012年2月1日（水）～3日（金）、10：00～17：00
場所：東京ビッグサイト（東全館）
http://www.smts.jp/

米国ポテト協会ブース番号：6-207（USAパビリオン内）

米国ポテト協会本部発: ポテトはすべての野菜・果物の中で最も豊富にカリウムを含み最も手頃な価格のカリウム供給源

ポテトを食事に取り入れると全体的な食生活の質が向上

2011年11月2日　デンバー発

人々の健康に関する議論において、生鮮野菜や果物、その中でも栄養素を豊富に含むものが、一般消費者にとって高値であるという懸念がしばしば挙げられています。米国ポテト協会は2011年9月27日、米国栄養士協会主催の「食品と栄養に関する会議および博覧会（Food and Nutrition Conference and Expo）」で、生鮮売り場において、ポテトは最も栄養価の高い農産物のひとつであることを示す研究結果を発表しました。研究結果では、1米ドル当たりの栄養価で比較した場合、他の多くの生野菜よりもポテトの栄養価が大幅に高いことが示されています。野菜または果物1食分においては、ホワイトポテトがカリウムを最も豊富に含んでおり、価格が最も手頃な栄養の供給源であることが示されました。 more…