セミナー・展示会・イベント情報 ポテト商品＆ポテトメニュー紹介 メディア情報 その他のニュース 【ブーランジェリー　ルボワ】　ディハイポテトがカレーパンで活躍！ おすすめメニュー カレーパン　130円（税込み）     東京中野の人気ベーカリー、ブーランジェリー　ルボワ（東京都中野区弥生町2-52-4）では米国産ディハイダイスポテトが入ったカレーパンが人気を呼んでいます。 たっぷりのひき肉の中で、食感のしっかり残るポテトが全体の美味しさを引き立てています。 オーナーの森シェフは米国産ポテトフレークのパン生地への使用にも積極的です。60〜70種類のパンが並ぶ暖かい雰囲気の店内には、生地にポテトが練りこまれ、しっとり感やもっちり感がアップしたパンも季節に合わせて登場します。 お問い合わせ先： ブーランジェリー　ルボワ   TEL：03-3229-8015 米国産ディハイ（乾燥）ポテトを使った食事パン 『ビゴ東京』で初の限定販売（約１ヶ月間）が決定！！ この商品は販売を終了しました。 ビゴ東京のオーナー・シェフ藤森二郎氏がオーナーを務めるベーカリー4店舗で10月初旬より順次米国産ディハイ（乾燥）ポテトを使ったパンの限定販売が決定しました！！ ご存知の方も多いでしょうが、藤森氏は製パン業界発展の為に、ベーカリーの経営にとどまらず、審査員、講演、講師など、業界でも多方面で活躍されるシェフ。今回はその偉大な存在である藤森シェフに米国産ディハイ(乾燥)ポテトの特長を生かし、風味、食感の残るパンを創作していただきました。 販売は「ビゴの店・鷺沼店」、「エスプリ・ド・ビゴ」（田園調布）、「トントン・ビゴ」（港南台）、「ドゥース・フランス」（プランタン銀座）にて。２〜３種類の食事パンを販売予定です。 藤森シェフのコメント 「米国産ディハイポテトは生地にもっちり感、しっとり感を出すには大変優れています。自然な甘味もあり、手を加え風味を出す事で使い勝手が良く、また生鮮のじゃがいもを使うより下処理が楽で使いやすいですね。｣ お問い合わせ先： ビゴの店・鷺沼店   TEL：044-856-7800 エスプリ・ド・ビゴ   TEL：03-3722-2336 http://bigot-tokyo.com/ トントン・ビゴ   TEL：045-832-7803 ドゥース・フランス   TEL：03-3561-5205 前のページへ  次のページへ 米国ポテト協会 日本代表事務所 〒106-0044 東京都港区東麻布1-5-3 パシフィックビル3F ユニフレックス マーケティング株式会社内 TEL:03-3586-2937 / 03-3505-5736 FAX:03-3505-6353 ページトップへ Copyright (c) 2004 United States Potato Board All Rights Reserved.