神奈川県藤沢市にあるベーカリー「プルクワ」では、人気のカレーパンやピザなどにディハイダイスポテトを使っています。神田淳オーナーシェフが、ディハイダイスポテトフレークを使うメリットや扱い方のポイントをお話してくださいました。
神奈川県藤沢市にあるベーカリー「プルクワ」では、人気のカレーパンやピザなどにディハイダイスポテトを使っています。神田淳オーナーシェフが、ディハイダイスポテトフレークを使うメリットや扱い方のポイントをお話してくださいました。
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