ノンフライポテトニュース

各メディアで活躍中のイタリアン「タツヤ・カワゴエ」（東京都渋谷区）の川越達也シェフに、マッシュポテト（ポーションタイプ）とIQFシュレッドポテトを使った揚げないコロッケと、ベイクドポテトを使ったイタリア風肉ジャガをご提案していただきました。

「米国産ポテトのほくほくした食感を生かしつつ、遊び心のある料理に仕上げました」という川越シェフ。華やかで独創的な料理２品となっています。