ポテトレシピ

▼ 業種からレシピを探す:

▼ 使用製品からレシピを探す:

ポテト&コーンチャウダー

ポテトと野菜がたっぷり入った具だくさんのヘルシーチャウダー

potato-menu12

材料(6人分)

  • ベーコン(ブロック) 40g
  • セロリ 50g
  • にんじん 50g
  • 玉ねぎ 100g
  • 薄力粉 大さじ1
  • ホールコーン(缶) 50g
  • クリームコーン(缶) 400g
  • フローズンダイスポテト 100g
  • チキンブイヨン 500ml
  • 牛乳 80ml
  • タイム(葉の部分) 適宜
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • クラッカー 適宜

作り方

  1. ベーコンは1cm角に切る。
  2. セロリは筋を取り、縦半分に切り、1cm幅に切る。にんじんは1cm幅のいちょう切りにする。玉ねぎは1cm角に切る。
  3. 鍋を弱火で熱し、1をカリカリになるまで炒め、2を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めて、薄力粉を入れて更によく炒め、チキンブイヨンを注ぐ。
  4. 3の鍋にフローズンダイスポテト、水気をきったホールコーン、クリームコーン、タイム、牛乳を入れてよくかき混ぜながら沸騰させ、塩、こしょうで味を調える。
  5. 4をスープカップに盛り付け、クラッカーを添える。
使用製品

frozen_dice

このページの先頭へ