ポテトレシピ

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マッシュポテトパフ

bt_wwp温めて食べるのがお勧め

mashed_potato_puffs

材料/直径4.5cmのミニマフィン型20個分

  • 【A】
  •  米国産スタンダードポテトフレーク / 90g
  •  お湯(80℃)/ 280cc
  • 【B】
  •  卵(Lサイズ)/ 3個
  •  パルメザンチーズ(粉)/ 50g
  • 【C】
  •  アサツキ(みじん切り) / 5g
  •  ハム(小さい角切り) / 40g
  • 塩 / 適宜
  • 胡椒 / 適宜
  • サワークリーム、蜂蜜 / 適宜

作り方

  1. ボウルに(A)を入れゴムベラで練り、マッシュポテトを作る。
  2. 1に(B)を入れなめらかになるまで混ぜたら、(C)を入れ全体を混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を整える。
  3. マフィン型に油(分量外)を塗り、2を30gずつ入れ、パルメザンチーズ(分量外)を上にふりかける。
  4. 180℃に余熱したオーブンできつね色になるまで15分〜17分焼く。

 *あら熱がとれたらお好みでサワークリーム、蜂蜜、ローズマリー(分量外)を添える。

使用製品

dehydrated_flakeスタンダードポテトグラニュールマッシュポテト(板状)

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