ポテトレシピ

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アメリカンインディアンポテトフライドブレッド

熱々のうちにシナモンシュガーやフルーツソースをかけておやつに、冷めたらハムやチーズを挟んでサンドイッチにしても楽しめます。

アメリカンインディアンポテトフライドブレッド

材料

  • 薄力粉 2カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 白糖 小さじ1/4

 

  • マッシュポテト 1カップ
  • ※作りやすい分量のレシピです。
  •   熱湯 2 1/2カップ
  •   無塩バター 大さじ1
  •   米国産ポテトフレーク 3カップ
  •   牛乳 1/2カップ

熱湯に無塩バナーを加えて、さらにポテトを加え混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜる。
 

  • ぬるま湯 1カップ

作り方

  1. すべての材料を混ぜ合わせて、ラップ又は固く絞った布で覆い、30分休ませる。
  2. ①をゴルフボール大のサイズに分けて、平らに楕円形になるように伸ばす。
  3. ②を熱した油できつね色になるまで両面を揚げ、余分な油をとり、粗熱を取る。
使用製品

dehydrated_flakeマッシュポテト(板状)

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