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えっ!フライドポテトじゃないの!? 「クッキーフライズ」

アメリカのイリノイ州にあるスイーツ店で話題のフライドポテト型のクッキー、クッキーフライズ! ポテトフレークを加えて、よりポテトらしく仕上げました。 (雑誌 C … more

ローディッド・フライにぴったり!ウイスキーソース

アメリカでは肉料理にウイスキーソースは定番。あのスモーキーで深みのある独特の香りで、ローディッド・フライもよりシックにグレードアップするのでは?ということで、ウ … more

人気のハイボールとローディッド・フライで利益UPに貢献!

既存のフライドポテトメニューに、ローディッド・フライを追加、さらにフライドポテトと相性の良い炭酸アルコール飲料のハイボールで、利益UPに貢献するか?テストマーケ … more

お酒にポテトはもう常識!? ~消費者調査から~

お酒を飲む機会が増える年末年始。そもそもお酒と一緒にポテトを注文する人ってどのくらいいるのかなぁという疑問から始まりました。これまでご案内しているPlus On … more

シカゴ発!アジアンレストランのローディッド・フライ

米国シカゴからなっちゃんの最新ポテト事情、アジアンレストランのローディッド・フライメニューをご紹介! 詳しくはこちら … more

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