お役立ち情報

発見!ポテトの実力

なっとくPOTATOES!! ストリートフード編 (フィッシュボール①)

フィリピンの食文化 フィリピンではスペイン統治時代のスペイン料理と中国との交易で入ってきた中国料理が一般家庭に普及していきました。それらが伝統的な … more

なっとくPOTATOES!! ストリートフード編 (フィッシュボール②)

米国産ポテトを使ったフィッシュボール商品開発レポート 経緯 米国ポテト協会は、フィリピンの屋台フードとして人気の高い、フィッシュボールの品質 … more

なっとくPOTATOES!! スイーツ編(ぽてボンボン①)

Cake Popとは アメリカ生まれの「ケークポップ」は、ロリポップのような一口サイズのかわいいスイーツ。コーヒーチェーンや専門店で販売されたり、自宅で手 … more

なっとくPOTATOES!! スイーツ編(ぽてボンボン②)

食のプロフェッショナルが探る「ぽてボンボン」の可能性 「チョコとポテト」という一見意外な組み合わせは、いまではスナックとして定番となり、大手ファス … more

Plus 1 Fry キャンペーン( ローディッド・フライ x ハイボール編①)

今ならPlus 1 Fry差し込みメニューPOPプレゼント実施中! ドリンクにまで効果が波及! これがポテトの底力  … more

Plus 1 Fry キャンペーン( ローディッド・フライ x ハイボール編②)

今ならPlus 1 Fry差し込みメニューPOPプレゼント実施中! ウイスキー・ソースがおすすめ 酒と料理のペア … more

Plus 1 Fry キャンペーン( 消費者調査編①)

今ならPlus 1 Fry差し込みメニューPOPプレゼント実施中! 居酒屋やカフェの超定番・フライドポテト。ただ、必ずと言っていいほどオー … more

Plus 1 Fry キャンペーン(消費者調査編②)

今ならPlus 1 Fry差し込みメニューPOPプレゼント実施中! 店にとってアルコールの売り上げは、利益に大きく貢献する。味にメリハリが … more

なっとくPOTATOES!! ピザ編

アメリカンスタイルのピザ生地とは? アメリカンスタイルのピザはイタリアのピザに比べて大きく、地域によっては生地が厚く甘みがあります。ディープディッ … more

Plus 1 Fry キャンペーン(居酒屋編①)

今ならPlus 1 Fry差し込みメニューPOPプレゼント実施中! フライドポテトのバリエ展開で売上げが???  ちょっとした工夫で … more

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