フローズン（冷凍）ポテト ディハイ（乾燥）ポテト 10種類の色彩りマッシュポテト ベジマッシュ ダイス レシピ一覧へもどる （4人前） アメリカ産 ディハイダイスポテト 100g 玉ねぎ 50g にんじん 40g ズッキーニ 60g サラダビーンズ（缶） 120g プチトマト 8 個 水 800ml ゆでたスパゲッティー 50g EXバージン オリーブオイル 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 【バジルソース(ピストゥー)】 バジル（葉の部分） 20g にんにく 10g 卵黄 1 個分 塩 小さじ 1/3 EX バージン オリーブオイル 大さじ 2 【バジルソース】 バジルはみじん切りにする。にんにくはすりおろす。 ボウルに 1 、卵黄、塩を入れてよく混ぜ合わせ、オリーブオイルを少量ずつ入れて溶きのばす。 玉ねぎは 1cm 幅の半月に切る。にんじんは輪切りに、ズッキーニは 3cm 長さの拍子木切りに、プチトマトは 4 等分のくし型に切る。 鍋にオリーブオイルを熱し、プチトマト以外の3を入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。 4 に 3 のプチトマト、サラダビーンズ、水、アメリカ産ディハイダイスポテトを入れて沸騰したら 20 分程煮込み、ゆでたスパゲッティー、 2 を入れて混ぜ合わせ塩、こしょうで味を整える。 レシピ一覧へもどる 米国ポテト協会 日本代表事務所 〒106-0044 東京都港区東麻布1-5-3 パシフィックビル3F ユニフレックス マーケティング株式会社内 TEL:03-3586-2937 / 03-3505-5736 FAX:03-3505-6353 ページトップへ Copyright (c) 2004 United States Potato Board All Rights Reserved.