フローズン（冷凍）ポテト ディハイ（乾燥）ポテト 10種類の色彩りマッシュポテト ベジマッシュ スライス レシピ一覧へもどる 焦げ目が平均的につきます。短時間でふっくらと仕上げることが出来、大幅な調理時間の短縮になります。 （ホテルパン1／1　40mm） ディハイスライスポテト 700g 合挽き肉（豚肉・牛肉） 400g 玉ネギ（スライス） 1.5個 にんにくスライス 2片 バター 60g 塩 適量 胡椒 適量 ナツメグ 適量 パルメザンチーズ(粉) 40g グリエールチーズ(粉) 40g ディハイスライスポテトを15〜20分湯につけ、戻す。 ザルにあけ、よく水気をきる。 しょうが、にんにく、ねぎはみじん切りにする。 フライパンにバターを溶かし、玉ネギ、にんにく、合挽き肉をよくソテーする。塩、胡椒、ナツメグで調味し、味を調える。 バターを塗ったグラタン皿に1のスライスポテトと2の材料を交互に重ねる。 その上に、パルメザンチーズとグリエールチーズをふる。 スチコンCSモードで220℃、15〜20分加熱する。 レシピ一覧へもどる 米国ポテト協会 日本代表事務所 〒106-0044 東京都港区東麻布1-5-3 パシフィックビル3F ユニフレックス マーケティング株式会社内 TEL:03-3586-2937 / 03-3505-5736 FAX:03-3505-6353 ページトップへ Copyright (c) 2004 United States Potato Board All Rights Reserved.