フローズン（冷凍）ポテト ディハイ（乾燥）ポテト 10種類の色彩りマッシュポテト ベジマッシュ スタンダードポテトフレーク レシピ一覧へもどる （1人前） ハンバーグパテ 120g サラダ油 大さじ 1     【クリームポテト】   米国産 ディハイスライスポテト 15g チキンブイヨン 200ml 生クリーム（植物性） 50ml 塩 少々 こしょう 少々     【ハンバーグソース】   赤ワイン 25ml チキンブイヨン 25ml デミグラスソース 50g 塩 少々 こしょう 少々     ピザ用ミックスチーズ 15g にんじん 20g ミニアスパラガス 3本 ブロッコリー 10g 鍋にチキンブイヨン、生クリーム、米国産ディハイスライスポテトを入れて弱火で煮、ディハイスライスポテトが柔らかくなったら塩、こしょうで味をととのえる。 にんじんは3等分のくし型に切り、面取りする。ブロッコリーは小房に分ける。ミニアスパラガスは根の部分を切り揃える。それぞれを色よくゆでる。 鍋に赤ワインを入れて火にかけ、沸騰したらチキンブイヨン、デミグラスソースを入れて混ぜ合わせ塩、こしょうで味をととのえる。 フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグ、２を焼き、ハンバーグの上に1、ピザ用ミックスチーズをのせ、180度に熱したオーブンで焼く。 皿に3を敷き、4、2を盛りつける。 ブイヨン、生クリームの中に入れるだけで簡単にポテトのクリーム煮が作れ、生のじゃがいもの様な煮崩れの心配がありません。 ハンバーグの量を少なくし、ポテトの量を増やすことでボリューム感は変わらずにヘルシーな料理に仕上がります。 レシピ一覧へもどる 米国ポテト協会 日本代表事務所 〒106-0044 東京都港区東麻布1-5-3 パシフィックビル3F ユニフレックス マーケティング株式会社内 TEL:03-3586-2937 / 03-3505-5736 FAX:03-3505-6353 ページトップへ Copyright (c) 2004 United States Potato Board All Rights Reserved.