[スタンダードポテトフレーク]
材料
- スタンダードポテトフレーク 100g
- 牛乳 150ml
- 湯 150ml
- カレー粉 小さじ2
- マヨネーズ 150g
- グリーンアスパラ 100g
- きゅうり 100g
- 玉ねぎ 50g
- ベーコン 4枚
- 塩 少々
作り方
- ボウルにディハイポテトを入れ、牛乳と湯を混ぜ、ゴムべらで全体を混ぜる。
- きゅうりは小口切りにし、塩もみする。玉ねぎは薄切りにし、塩もみし、水で洗い、水気を絞る。
- ベーコンは2cm幅に切る。フライパンにベーコンを入れ、火にかけ、弱火でカリカリになるまで炒める。
- グリーンアスパラは根元を切り、皮をむき、沸騰した湯で色よくゆで、冷水におとし、斜め切りにする。
- マヨネーズとカレー粉を混ぜておく。
- 1に5を入れ混ぜ合わせ、2、3、4をサックリと混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。

