[ベイクドポテト]
材料
- ベイクドポテト 1個
【ミートソース】（10個分）
- 合挽き肉 200g
- しめじ 60g
- しいたけ 50g
- マッシュルーム 40g
- ミートソース（缶） 280g
- 赤ワイン 50ml
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ほうれん草 15g
- ピザ用ミックスチーズ 5g
作り方
- ベイクドポテトは解凍し、十字に切り込みを入れておく。
- しめじは石づきを切り、小房に分ける。しいたけ、マッシュルームは石づきを切り、2cm幅にきる。
- テフロン加工のフライパンに合挽き肉を入れ、ほぐしながら合挽き肉がポロポロになるまで炒め、2を入れてさらに炒め塩、こしょうし、赤ワイン、ミートソースを加えて煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
- ほうれん草は色よくゆで、3cm長さに切る。
- 1を電子レンジで温め、4、3、ピザ用ミックスチーズをのせ、200度に熱したオーブンで焼く。
［ベイクドポテトご利用ハンドブックより］
