フローズン（冷凍）ポテト ディハイ（乾燥）ポテト 10種類の色彩りマッシュポテト ベジマッシュ ダイス レシピ一覧へもどる 栄養満点で低カロリー。ダイエットに最適な豆腐料理 1人前 159kcal （1人前） 冷凍ダイスポテト 20g 木綿豆腐 100g ニンジン 10g 生シイタケ 10g 絹さや 5g 卵 1/2個 サラダ油 小さじ1 サラダ菜 1枚 塩 少々 しょうゆ 小さじ 1/2 砂糖 小さじ1 だし汁 20cc 豆腐は粗くくずして水を切る。 ニンジン、シイタケ、絹さやは千切りにする。 鍋でニンジン、シイタケ、冷凍ダイスポテトを炒め、しんなりしたら豆腐、絹さやを加えて調味する。 水気がなくなったら火からおろし、割りほぐした卵と絹さやを入れ種とする。 4をバットに入れて、オーブンで約10分、表面がこんがり色づくくらい焼く。 取り出して切り分け、サラダ菜の上に盛る。 たんぱく質やビタミン、ミネラルを豊富に含む豆腐と熱に強いビタミンCを含むポテトの取り合わせ。低カロリーなのでダイエットにも最適。さらにエネルギーを抑えたい方は、材料を油で炒めず、蒸すとよい。 レシピ一覧へもどる 米国ポテト協会 日本代表事務所 〒106-0044 東京都港区東麻布1-5-3 パシフィックビル3F ユニフレックス マーケティング株式会社内 TEL:03-3586-2937 / 03-3505-5736 FAX:03-3505-6353 ページトップへ Copyright (c) 2004 United States Potato Board All Rights Reserved.