助かる!儲かる!おいしいポテトメニュー

2色ソースがけポテト(10月)

1皿分の原価110.7

トマトの赤とマスタードの黄色で紅葉をイメージしたポテトです

材料(1皿分)

ツナトマトソース
にんにく 2.5g、玉ねぎ 50g、ツナ缶詰 140g、カットトマト缶詰 250g、塩 少々、こしょう 少々、サラダ油 12g

米国産フローズンフライドポテト(シューストリング) 200g、揚げ油 適量、塩 少々、ツナトマトソース 50g、イエローマスタード 8g

作り方

  1. にんにくはみじん切りにする。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. 鍋にサラダ油、①を入れて弱火にかけ、にんにくが香ったら、②を入れて玉ねぎが透き通るまで炒め、ツナを汁ごと入れてサッと炒める。
  4. ③にカットトマトを入れ、煮立ったら弱火で10分ほど煮、塩、こしょうで味を調える。
  5. 揚げ油でポテトを揚げ、塩をまぶす。
  6. 器に⑤を盛りつけ、ツナトマトソース、マスタードをかける。
使用製品

frozen_fried

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