助かる!儲かる!おいしいポテトメニュー

のりたまポテト(3月)

1皿分の原価133.4

のりの佃煮を卵サラダと合わせたコラボメニュー

材料(1皿分)

たまごサラダソース
ゆで卵 120g、玉ねぎ 20g、マヨネーズ 50g、こしょう少々

のり佃煮ソース
のりの佃煮 50g、みりん(煮切り) 10ml

米国産フローズンフライドポテト(シューストリング) 200g、揚げ油 適量、塩 少々、たまごソース 60g、のりの佃煮ソース20g

セルフィーユ 少々

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りして、水にさらし、水気を絞る。ゆで卵はみじん切りにする。
  2. ボウルに①とマヨネーズを合わせ、こしょうで味を調える。
  3. ボウルにのりの佃煮とみりんを合わせておく。
  4. 揚げ油でポテトを揚げ、塩をまぶす
  5. 器に④を盛り、②をのせ、③をかけ、セルフィーユを添える。

※具材原価 51.5円
※揚げ油  1.89円
※塩    0.08円

使用製品

frozen_fried

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