定番チョコレートソースポテト
バレンタインメニュー。
材料
（1皿分）
チョコレートソース
-
チョコレート（ミルク）
100g
-
牛乳
50g
-
生クリーム
50g
-
米国産フローズンフライドポテト（ウェッジ）
200g
-
揚げ油
適量
-
塩
少々
-
チョコレートソース
50g
調理方法
- チョコレートは細かく刻み、ボウルに入れ、50〜60℃のお湯で湯せんにかけ溶かす。
- 鍋に牛乳と生クリームを入れ、火にかけ軽く温めてから、1と混ぜ合わせ、器に盛る。
- 揚げ油でポテトを揚げ、塩をまぶし、器に盛る。
