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子どもウケ抜群♪フライズ・ラップ

子どもたちが大好きなフライドポテトとこれまた子どもたちが大好きなトルティーヤがコラボしたレシピです。トルティーヤにお肉や野菜と一緒にフライドポテトを巻くといろんな食感が楽しめます。また、調理してある具材はしっかり味なので揚げたシューストリングともとっても合い、野菜を巻けば一緒にもりもりと食べられ、子どもウケも抜群です。

ポイント
野菜は冷蔵庫の残り野菜などでOKなので、きゅうりやにんじん、サラダ玉ねぎなどでもOK。
お好みでマヨネーズやトマトケチャップなどを巻くときに加えてください。
フライパンの種類によっては炒める際に油を熱してから具材を入れてください。
豚肉は薄切りであれば、お好みの種類の豚肉で作成可能です。

レシピ提供:ちゃんちーさん

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カテゴリ

フライズ・ラップフライドポテトメイン

調理時間

20 分

数量

5人分

子どもたちが大好きなフライドポテトとこれまた子どもたちが大好きなトルティーヤがコラボしたレシピです。トルティーヤにお肉や野菜と一緒にフライドポテトを巻くといろんな食感が楽しめます。また、調理してある具材はしっかり味なので揚げたシューストリングともとっても合い、野菜を巻けば一緒にもりもりと食べられ、子どもウケも抜群です。

ポイント
野菜は冷蔵庫の残り野菜などでOKなので、きゅうりやにんじん、サラダ玉ねぎなどでもOK。
お好みでマヨネーズやトマトケチャップなどを巻くときに加えてください。
フライパンの種類によっては炒める際に油を熱してから具材を入れてください。
豚肉は薄切りであれば、お好みの種類の豚肉で作成可能です。

レシピ提供:ちゃんちーさん

材料

  • 米国産冷凍フライドポテト(シューストリング) 250g
+

しょうが焼き

  • 玉ねぎ 1個
  • 豚ロース肉(薄切り) 約100g
  • 【A】きび砂糖 大さじ1/2
  • 【A】しょうゆ 大さじ1
  • 【A】酒 大さじ1
  • 【A】みりん 大さじ1
  • 【A】しょうが(すりおろし) 小さじ1/3
+

キーマカレー風

  • 豚ひき肉 約180g
  • カレーパウダー 大さじ1/2
+

えびオイマヨ

  • むき海老 約160g
  • 【B】マヨネーズ 大さじ1
  • 【B】オイスターソース 大さじ1
  • 米油 適量
  • トマト 1個
  • アボカド 1個
  • キャベツ 1/8個
  • レタス類 適量
  • トルティーヤ 16枚

調理方法

下準備

玉ねぎは半分に切る。半量は薄切りにし、残り半量はみじん切りにする。

しょうが焼き

  1. フライパンに豚ロース肉(薄切り)、薄切りにした玉ねぎを入れて中火で炒める。
  2. 豚肉の色が変わったら【A】の調味料を加えて汁気がなくなるまで加熱する。

キーマカレー風

  1. フライパンに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎを入れて中火で炒め、豚ひき肉の色が変わったらカレーパウダーを加えて味つけする。

えびオイマヨ

  1. フライパンにむき海老を入れて中火で炒め、海老の色が変わったら【B】を加え、絡ませる。
  2. 揚げ鍋に米油適量(分量外)を入れ180℃に熱し、米国産冷凍フライドポテト(シューストリング)をきつね色になるまで揚げる。
  3. トマト、アボカドは食べやすい大きさに薄切りし、キャベツはせん切り、レタス類は食べやすい大きさにちぎる。
  • トルティーヤにお好きな具材をのせて巻く。

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