おつまみにも!子どものオヤツにも!コロコロ芋チーズ

お湯や牛乳でもどすだけで、簡単にマッシュポテトができるポテトフレークを使ったレシピ。チーズがとろりと美味しく、おつまみにも、おやつにもオススメです。

レシピ提供:みいこさん

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レシピ写真

材料

2人分

  • 米国産ポテトフレーク

    70g

  • 300ml

  • 片栗粉

    大さじ1

  • コンソメ(顆粒)

    小さじ1

  • ピザ用チーズ

    30g

  • 揚げ油

    適量

調理方法

  1. 鍋に水を入れて強火にかけ、沸騰させる。
  2. ボウルに米国産ポテトフレークを入れ、1を加えて混ぜ、さらに片栗粉、コンソメ(顆粒)を加えて混ぜる。
  3. 2を適量手にとり、中央を軽くくぼませてピザ用チーズをのせ、包むようにひと口大程度に丸める。
  4. 鍋などに揚げ油を180℃に熱し、3を入れて菜箸で時々裏返しながら、こんがりときつね色になるまで揚げる。

ポイント!

揚げる時に焦げてしまうので、チーズははみ出ないように丸めましょう。

栄養価

1人分

  • カロリー

    227kcal

  • タンパク質

    6.2g

  • 脂質

    5.7g

  • 炭水化物

    37.4g

  • 食物繊維

    2.7g

  • カリウム

    494mg

  • ビタミンC

    2mg