「ハッシュブラウン・ アボカド・トースト」が 朝食の人気メニューに

ハッシュブラウンの
アボカドベーコンエッグのせ

材料（4人分）

• 米国産ハッシュブラウンパテ

  4枚

• アボカド

  1個

• ベーコン

  4枚

スクランブルエッグ

• 　-卵

  3個

• 　-塩、こしょう

  各少々

• 　-牛乳

  50ml

• 　-バター

  大さじ2

• トマトケチャップ

  適量（お好みで）

• ベビーリーフ

  適量（飾り用）

作り方

• 1.　米国産ハッシュブラウンパテは、オーブントースター等で4～6分かけて焼く。
• 2.　アボカドをスライスする。
• 3.　フライパンを熱し、ベーコンを色よく焼く。
• 4.　ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょう、牛乳を加えて混ぜる。
• 5.　フライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら④を流し入れてスクランブルエッグを作る。
• 6.　皿に①を置き、アボカド、⑤、③をのせて、お好みでトマトケチャップをかける。ベビーリーフを添える。

ハッシュブラウンの
スパイシーミートソースのせ

材料（4人分）

• 米国産ハッシュブラウンパテ

  4枚

スパイシーミートソース

• 　-合挽肉

  200g

• 　-玉ねぎ（みじん切り）

  1/4個

• 　-トマト

  1個

• 　-塩、こしょう

  各適量

• 　-ケイジャンシーズニング

  5g

• 　-にんにく（みじん切り）

  少々

• 　-サラダ油

  適量

• スライスチーズ（溶けるタイプ）

  2枚

• パプリカパウダー

  適量

• クレソン

  適量（飾り用）

作り方

スパイシーミートソース

• 1.　トマトの皮をむいてザク切にする。
• 2.　鍋にサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
• 3.　②に合挽肉を加えて塩、こしょうをふり、焼き付けながら更に炒め、ケイジャンシーズニングとトマトを加えて煮詰める。塩で味を調える。

ハッシュブラウンのスパイシーミートソースのせ

• 1.　米国産ハッシュブラウンパテは、オーブントースター等で4～6分かけて焼く。
• 2.　①にスパイシーミートソースとスライスチーズをのせ、グリル等でチーズが溶けるまで焼き、パプリカパウダーをふる。
• 3.　②を皿に盛り、クレソンを添える。

ハッシュブラウンの
アボカドのせ・ラー油ソース

材料（4人分）

• 米国産ハッシュブラウンパテ

  4枚

• アボカド

  1個

• 目玉焼き

  4個

• ラー油ソース

  適量

• 　-ラー油（具入り）

  大さじ4～5

• 　-フライドオニオン

  大さじ1（お好みで）

• ラデッシュ

  4個（飾り用）

作り方

• 1.　米国産ハッシュブラウンパテは、オーブントースター等で4～6分かけて焼く。
• 2.　ラー油とフライドオニオンを合わせ、ラー油ソースを作る。
• 3.　アボカドをスライスする。
• 4.　皿に①を置き、アボカドと目玉焼きをのせて、②をかける。ラデッシュを添える。