材料

（2人分）

• 米国産フローズンフライドポテト

  200〜300g

• 鶏もも肉

  小1枚（200g）

• キムチ（みじん切り）

  100g分

• 赤玉ねぎ（みじん切り）

  1/2個

• クリームチーズ

  40g

• 小ねぎ（小口切り）

  適量

• ごま油

  小さじ2

• 牛乳

  小さじ2

• 揚げ油

  適量

【A】

• コチュジャン

  大さじ1

• しょうゆ

  小さじ1

• 砂糖

  小さじ1

• にんにく（すりおろし）

  小さじ1/2

• しょうが（すりおろし）

  小さじ1/2

調理方法

下準備

鶏もも肉は皮付きのまま1〜2cm幅の角切りにし、塩こしょう(分量外:少々)をふっておく。

1. 温めたフライパンにごま油をひき、鶏肉を入れ、中火前後で3〜4分焼き色がつくまで炒める。
2. ボウルに1、【A】を入れて混ぜ合わせ、さらにキムチ、赤玉ねぎを加えて、混ぜ合わせる。
3. 耐熱皿にクリームチーズを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で20〜30秒加熱し、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
4. ポテトを揚げて器に盛り付け、2、3の順番にかけ、小ねぎを散らす。