ダッチェスポテト
そのまま食べても、グラタンやパイの飾りとしてもOK。
材料
（約50個分）
【A】
-
米国産スタンダードポテトフレーク
110g
-
お湯（80℃）
435cc
【B】
-
卵（Lサイズ）
1個
-
ゴートチーズ（すりおろしたもの）
60g
【C】
-
アサツキ（みじん切り）
2g
-
タイム（フレッシュ、みじん切り）
1g
-
ローズマリー（フレッシュ、みじん切り）
1g
-
塩・こしょう
少々
調理方法
- ボウルに【A】を入れゴムベラで練り、マッシュポテトを作る。
- １に【B】を入れなめらかになるまで混ぜたら、【C】を入れ全体を混ぜ合わせる。
- 星型の口金をつけた絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞り出す。
- 全体に塩をふり、ポテトの中央にこしょうをふる。
- 170℃に予熱したオーブンで15〜18分焼く。
